Proces sušenja sušara sa šupljom oštricom

Proizvod se unosi u stroj kroz gornji poklopac na prednjoj strani. Budući da je stroj blago nagnut pod kutom, proizvod ravnomjerno prolazi kroz stroj pod silom gravitacije. Stoga veslo nema prijenosnu funkciju. Lopatice omogućuju dobar prijenos topline na proizvod i miješaju proizvod. Na kraju stroja, finalni proizvod se kreće na preljevnoj napravi i napušta stroj kroz dno. Proizvod je u bliskom kontaktu sa stijenkama kućišta, osovinom i oštricama. Oni se zagrijavaju cirkulacijskim grijanjem.
Razina proizvoda je nešto viša od vesla. Iznad razine proizvoda nalazi se veliki prostor za skupljanje pare. Para koja se nakuplja u ovom prostoru uklanja se iz stroja. Princip rada sušilice s lopaticom, točnije rotirajuće lopatice male brzine i princip neizravnog sušenja, pomaže proizvesti zanemarivo ili čak nulto oslobađanje tvari.